14年前，兽医学硕士张志文回到武汉创业。他选择了熟悉的行业，成立了两家饲料公司，年销售额达两个多亿。

当赚钱已经不再是目标后，喜欢宁静安逸生活的张志文一度希望当农场主，用他生产的饲料，打造品牌农产品(000061,股吧)，比如鸡蛋。遗憾的是，没有人敢“冒险”尝试，有人甚至说，“一个鸡蛋撑破天卖到两块钱，难不成一个蛋还能卖出一只鸡的价格吗?”

倔强的张志文就是要证明，一个小鸡蛋也能卖出一只鸡的价格。做大生意的他“玩票”了一个小生意，开拓了一家专门做鸡蛋的公司。结果，不到两年时间，奇迹出现了：他卖的灵芝鸡蛋，7元一个，在批发市场里，冻的肉鸡也不过七八元一只。

细分领域闯市场

“胡椒”抢了“米饭”的地盘

尽管身家过亿，可45岁的张志文毫无大老板的派头。

他衣着朴素，戴着厚底眼镜，看起来更像一个技术员或者老师。采访途中，他接了几个电话，都是和对方谈论相关技术问题。“我现在干的就是技术员的活儿。”他笑着说。

1988年，张志文从华农的兽医学硕士毕业后，在一家美资饲料企业工作了10年。在那里，他不仅掌握了饲料技术，成为业内专家，还结识了台湾地区的同行。1997年，贵州一家企业高薪聘请张志文担任总经理。但工作一年后，他选择回到武汉，和台湾合伙人一起成立了亚傅体育app官网动物营养有限公司，生产饲料。彼时，公司只有四个人，不过个个都懂技术。

创业之初，张志文就将外企视为竞争对手，“给自己设的起点越高，跳得才会越高。”专业出身的他擅长研发，产品都是在外企的产品上再进行改进。

从一开始，他就没有贪“大而全”，而是瞄准了细分领域：预混量饲料。通俗地说，预混量饲料就相当于人类食物的调味料，如胡椒、八角等。

公司成立之初，张志文和同伴们一起跑市场，拿产品给养殖户试用，并为他们进行技术推广。经过四五年的坚守，亚傅体育app官网的产品逐渐打开市场，销往17个省，占据了预混量饲料领域的大半江山，还一举成为湖北市场的老大。

但张志文并不满足。他用边际效应来形容亚傅体育app官网面临的短板(指其它投入固定不变时，连续增加某一种投入，所新增的产出或收益反而会逐渐减少)，毕竟，“胡椒”的销量总是有限，而“大米饭”则有更大的市场。

2007年，张志文选择和武汉市农业集团合作，筹备两年后，共同成立了亚傅体育app官网美饲料公司。这次，他做的是相当于大米饭的全价量饲料市场。有了之前亚傅体育app官网打下的好口碑，亚傅体育app官网美的发展顺利。今年，两家公司的销售额突破2个亿。“一些欧美把淘汰的动物药品输送到中国，不少饲料公司喜欢把这些药品加入到饲料中。我的理念是，给动物做营销，用生物技术来解决动物，比如用乳酸菌为动物调理肠道。”

张志文告诉记者，采用好的饲料给动物调理身体，可以让动物更健康，“活得更久而不是长得更快”。

开着奥迪送货试吃

半年砸了14万枚鸡蛋

常年与养殖户打交道，张志文发现：每次技术推广会上，他给养殖户灌输做品牌的理念，养殖户们都听得津津有味，但他们只鼓掌不行动。“将农产业做成品牌真这么难?”生性好强的张志文不服输，“既然大家都不敢做，我自己做，给你们做个示范!”

不久，张志文就遇到一个机会。2005年，他的一个合伙人在台湾试做灵芝胶囊，许多边角余料往往浪费了，既然灵芝能提高人体免疫力，那适不适用于动物呢?张志文在猪和鸡身上做起了试验，结果他发现，灵芝加入饲料里，也能提高动物的免疫能力。

更令张志文意想不到的是，吃过灵芝的鸡，下的蛋口感特别好。这使他眼前一亮：就试着把鸡蛋做成品牌吧。

虽然有了好的创意，但张志文没有贸然行动，他前期花了5年时间，进行了10万人的口感测试，投入了三四百万。直到2011年，他正式成立艾美生物科技有限责任公司，专门销售灵芝鸡蛋。

被不少专家质疑的概念鸡蛋，怎么能玩转市场?

张志文坦言，鸡蛋的品牌之路走得并不容易。起初，他向大超市负责人推销灵芝鸡蛋，对方认为他在忽悠人。张志文却自有一套推销妙招：现场打鸡蛋，再现场煮!

昨日记者采访时，张志文也现场演示了打鸡蛋：普通鸡蛋的蛋清、蛋黄分为两层，而灵芝鸡蛋打破后分成三层，且蛋黄厚度大，用色卡一比，灵芝鸡蛋的蛋黄更红。而煮熟的灵芝鸡蛋口感更香。

虽然灵芝鸡蛋通过了“面试”，但超市却担心7元一只的价格没人买。张志文自信地说：“只要你让我卖，我就能卖。”就这样，张志文将灵芝鸡蛋送进了大超市。

和摆满超市橱柜的几角钱一只的鸡蛋相比，灵芝鸡蛋确实是天价。怎样才能让消费者舍得掏腰包呢?张志文又使出了一招：半年之内，免费试吃。他请来促销员，每天在超市里煮鸡蛋，请顾客试吃。

半年的试吃期，张志文每天开着奥迪Q7，为各个超市送出去800个鸡蛋，半年下来，一共送了14万枚灵芝鸡蛋，加上促销员的工资等，他付出了100多万的代价。

有舍才有得，半年试吃期结束后，灵芝鸡蛋的销量稳定上升。

错位经营品牌

不让自家的蛋“打架”

灵芝鸡蛋的成功，让张志文更加相信，土得掉渣的农产品也能做出品牌。商人的精明让他意识到，灵芝鸡蛋售价过高，市场销售额有限，为何不借已经搭建的市场桥梁，再多运作几个品牌?

张志文又开始进行饲料的研究，陆续推出了“小米香”、“全素”、“月畔湾”等不同品牌的鸡蛋。为了不让自家的蛋“内斗”，他将不同品牌送进不同的超市销售。

记者采访中发现有趣的一幕：张志文的养鸡场里，鸡按蛋进驻的不同卖场，分配不同“住房”，“这栋楼的鸡下的蛋，是小米香牌的……”张志文告诉记者，为了保护商品的知识产权，他在每一枚鸡蛋上都打上防伪码，消费者可以通过短信或者网站进行查询。

记者了解到，目前，张志文公司出产的鸡蛋进入了40多家超市，月销售额达60多万元。

虽然卖鸡蛋只是“副业”，但张志文却乐在其中，“以前做饲料是做实业，卖鸡蛋是商业，能把鸡蛋卖好，也是门技术。”